河南雙獅集團糧油機械有限公司

玉米是三大糧食作物中適合作為工業原料的品種，也是加工程度高的糧食作物。玉米加工業的特點是加工空間大、產業鏈長、產品豐富，包括淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調味品、藥用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它產品多是這兩個產品更深層次的加工品或生產的副產品，這些深層次的加工品或副產品其價值相當高即具有較高的附加值，隨之便可帶來高利潤。

綜上所述，工業玉米消費屬于玉米產業中的朝陽行業，是玉米總消費中增長快的部分，玉米加工在食品、、化工等領域得到了很多應用，正處于高速成長期，未來需求前景看好。隨著中國玉米加工業程度不斷深化，產品鏈不斷拓展和延伸小米加工設備，玉米深加工行業市場規模和潛力巨大。

工藝流程

原料→篩選→脫皮、脫胚→加水攪拌→成型→冷卻→烘干→篩選→成品→包裝

操作要點

(1)選料

選用籽粒飽滿、無發霉蟲蛀的角質多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質，經過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機，既節省人工大米加工設備，又可得到高質量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過的玉米先進行水分調節，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來，用風選機除去。玉米cha用鋼磨加工成細玉米面。

同樣產品的獲取也離不開廠家好的管理。這些都是玉米成套生產設備加工的必要因素。合理選擇玉米加工設備，不斷提高生產效率，才能保證產品質量，保證效果事半功倍。組建時需要充分利用原糧比并通過配種提高產品質量，發揮出玉米設備的加工效果，減少不必要的動力消耗。

成套玉米深加工設備的優化組合對于配置玉米加工生產線來說是很重要，加工廠家利潤增加的有效途徑就是玉米粉機生產利潤的降低，

同時趁熱放出發動機油底殼，變速箱，減速齒輪內的潤滑油和液壓油箱內的液壓油，并清洗各部位過濾器。

玉米加工設備安裝方面，如果生產廠家有實力，可以自己安裝，如果自己沒有實力，一定要找專業的人員進行安裝，周圍的環境應該清潔，干燥，避免玉米加工機械在以后的生產過程中出現潮濕或者生銹的現象。

在生產過程中，我們要注意玉米設備的情況，嚴格按照玉米加工設備的操作規范進行加工設備，

只有高質量的玉米加工設備才能生產生出高質量好玉米食品，這是毋庸置疑的，所以廠家在進行購買加工設備時，不要只考慮價格，更應該考慮的是機械的配置和質量，這樣才可以有效保證后期玉米加工廠的經濟效益。那么，高質量的機械設備要符合哪些基本要求。

1.嚴格選材，好的玉米深加工設備零部件都須是經過試驗、驗收合格的，即使一般緊固也應抽樣試驗。