河南雙獅集團糧油機械有限公司

操作要點

(1)選料

選用籽粒飽滿、無發霉蟲蛀的角質多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質，經過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米小米加工成套設備。這道工序使用清選機，既節省人工，又可得到高質量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過的玉米先進行水分調節，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來，用風選機除去。玉米cha用鋼磨加工成細玉米面。

長期食用不僅供給人體熱量，也是人體營養所需小米加工設備。玉米油中含有的谷固醇，具有控制膽固醇增加，減輕，，促進人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高，玉米油的市場需求將會越來越大。

玉米粕是玉米油生產的副產品，是一種以蛋白質為主要成分的營養物質，符合現代營養理念大米加工設備，國不應求，市場潛力大，經濟效益高，前景廣。

玉米糖化、發酵精餾后的廢渣經脫水干燥得到的粉狀或加工成顆粒狀可制成DDGS蛋白飼料。

玉米制品多種多樣，所以，玉米加工的過程也是一個復雜的過程。根據所需成品類型和質量的不同，有很多的工序和注意事項。在這個過程中各道工序環環相扣、缺一不可，每一個環節都不可忽視。玉米加工設備成品要想獲得理想的加工效果，從設備工藝到操作生產每一步都不可馬虎，這樣才能保證加工效益。玉米加工設備工藝配置和設備質量一直都是玉米加工生產線效益的直接決定者，而在加工過程中，良好的操作水平可以保證生產的連續穩定性，

而且這些食物是我們日常當中不可缺少的主食材料，很多的廠家也會將玉米和小面制作成各種小吃，供人們改善口味。因此我們在玉米加工生產過程中，需要保證加工產品的衛生，讓人們吃得放心、安心。

玉米加工設備正確的操作會增加機器的生產效率，提高經濟效益。而在使用中的損耗分為有形磨損和無形損耗，因此，玉米加工廠家要采取相應的措施，避免加工設備在生產中的各種損耗，以更好的實現設備的生產性能，提高生產效率，為廠家增加收益。

而現在加工玉米設備是有很多種類型，常用的有小型設備、深加工設備、普通加工設備等等，廠家根據自己的加工需求選擇合適的設備進行生產加工。

玉米淀粉加工。現在淀粉的市場需求不斷在提升。并且在淀粉中，玉米的含量是很高的，這樣的話玉米淀粉在淀粉工業中占據的比重就會越來越大。所以，選擇做玉米淀粉加工項目是會很有市場潛力和發展前景的，想創業的小伙伴可以選擇這條路去開辟。