河南雙獅集團糧油機械有限公司

操作要點

(1)選料

選用籽粒飽滿、無發霉蟲蛀的角質多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質，經過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機，既節省人工小米加工設備，又可得到高質量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過的玉米先進行水分調節，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機或臥式脫胚機將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來，用風選機除去。玉米cha用鋼磨加工成細玉米面。

玉米加工廠家進行加工玉米原糧之前，是需要進行做很多的工作，保證玉米原糧的質量和加工出來產品質量，以及對玉米加工設備起到保護的作用。那么，廠家進行加工玉米時，需要做哪些準備處理工序，該如何進行操作呢。

首先，清理。進入玉米加工設備的原料中含有一定的雜質大米加工設備，若不仔細清選，會加速加工設備內部機件的磨損，降低設備生產質量，甚至造成故障和事故。

管理制度化，措施規范化，作業行為標準化，是玉米加工設備生產管理的基本要求。要求操作人員，平時要養成習慣，定時的檢查、維護設備的部件、結構，不斷提高管理人員素 質，做好玉米設備管理、操作、維修保養等崗位的培訓工作，結合生產實際組織職工認真學習操作規程，了解設備的構造、性能和用途。

玉米深加工設備主要適用于中、小型糧食加工廠，食品、化工、飼料等多種粒狀、粉狀物料的分級和篩理，具有篩理面積大，外形美觀，安裝方便等優勢。

1.一定要選擇好哪種類型加工設備適合自己的廠區，還要考慮玉米加工設備的質量如何，現在玉米加工市場上，以次充好，以假亂真的小型生產廠家也多的是，購買玉米加工設備要選擇質量好的設備，想要選擇質量好的加工設備就需要到正規的生產玉米設備廠家購買。

2.玉米加工設備價格問題，一般選擇購買加工設備的廠家，首先要考慮的就是價格問題，每個玉米加工廠家都想用低的價格買到質量較高的，但是面對如今玉米加工市場行情，這種想法明顯不太現實，產品的質量都是有技術成本和材料成本的。但是也并不是說價格越高就能保證設備質量就越好，購買加工設備先不要看價格的高低，要先考慮適合自己的設備。

大型玉米深加工設備工藝介紹：

1.原糧清理工段：采用一篩、一去石、一磁選，并通過配置的風選系統，清理出糧中的大雜、小雜、

2.脫皮去胚工段：采用二脫皮、一拋光、二篩理、一精選。

（1）1)兩道脫皮、一道拋光以保障皮、胚去除干凈，并通過有效的吸風系統將粉、皮分離出來；（2）2)篩理：把物料按不同大小、不同質量分離開來；