河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

操作要點(diǎn)

(1)選料

選用籽粒飽滿、無(wú)發(fā)霉蟲蛀的角質(zhì)多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。

(2)清選

除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì)玉米加工設(shè)備，經(jīng)過(guò)直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機(jī)，既節(jié)省人工，又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。

(3)脫皮與脫胚

清選過(guò)的玉米先進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3～5分鐘。然后用碾米機(jī)或臥式脫胚機(jī)將玉米碾破，玉米胚和皮脫落下來(lái)，用風(fēng)選機(jī)除去小米加工設(shè)備。玉米cha用鋼磨加工成細(xì)玉米面。

水溶性蛋白

玉米等農(nóng)作物中提取的一種水溶液性蛋白，是蛋白質(zhì)的精華，是超氧化物歧化酶。具有作用，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過(guò)程，是護(hù)膚、美容化妝品和中必不可少的重要原料，市場(chǎng)需求量大，貨源緊缺，價(jià)格逐年上升超氧化物歧化酶在國(guó)際上更是供不應(yīng)求大米加工設(shè)備。

發(fā)展方向

玉米是世界上重要的食糧之一，玉米的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類等，缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的 發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個(gè)新的事物，增加玉米的價(jià)值。

玉米加工生產(chǎn)線不僅要提高玉米設(shè)備生產(chǎn)效率，還要降低玉米加工生產(chǎn)線的運(yùn)行成本，這樣才能既節(jié)約成本又增加利潤(rùn)，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的健康發(fā)展。

在生產(chǎn)過(guò)程中，廠家要注意玉米設(shè)備的情況，嚴(yán)格按照玉米加工設(shè)備的操作規(guī)范進(jìn)行加工設(shè)備，以防出現(xiàn)隱患，如果有問(wèn)題就會(huì)影響廠家的生產(chǎn)效率，同時(shí)對(duì)廠家的收益造成影響。

如果出現(xiàn)很大的噪音，這是需要操作人員及時(shí)檢查設(shè)備故障所在，查看是否是軸承缺油，傳動(dòng)部分連接是否緊固等等，操作人員在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后，及時(shí)進(jìn)行維修，并且針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的部位進(jìn)行調(diào)整或者更換。

1.一定要選擇好哪種類型加工設(shè)備適合自己的廠區(qū)，還要考慮玉米加工設(shè)備的質(zhì)量如何，現(xiàn)在玉米加工市場(chǎng)上，以次充好，以假亂真的小型生產(chǎn)廠家也多的是，購(gòu)買玉米加工設(shè)備要選擇質(zhì)量好的設(shè)備，想要選擇質(zhì)量好的加工設(shè)備就需要到正規(guī)的生產(chǎn)玉米設(shè)備廠家購(gòu)買。

2.玉米加工設(shè)備價(jià)格問(wèn)題，一般選擇購(gòu)買加工設(shè)備的廠家，首先要考慮的就是價(jià)格問(wèn)題，每個(gè)玉米加工廠家都想用低的價(jià)格買到質(zhì)量較高的，但是面對(duì)如今玉米加工市場(chǎng)行情，這種想法明顯不太現(xiàn)實(shí)，產(chǎn)品的質(zhì)量都是有技術(shù)成本和材料成本的。但是也并不是說(shuō)價(jià)格越高就能保證設(shè)備質(zhì)量就越好，購(gòu)買加工設(shè)備先不要看價(jià)格的高低，要先考慮適合自己的設(shè)備。

廠家初次投入使用玉米加工設(shè)備如何開機(jī)試運(yùn)行?為了保證玉米加工設(shè)備在以后的工作中能夠持續(xù)的正常運(yùn)行，一般在初次使用時(shí)，需要先進(jìn)行設(shè)備試機(jī)運(yùn)行一些時(shí)間，進(jìn)行磨合。那么，怎樣合理的對(duì)于玉米加工設(shè)備進(jìn)行試機(jī)運(yùn)行呢?

首先開機(jī)測(cè)試，測(cè)試內(nèi)容包括檢查轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)，查看向左、右方向轉(zhuǎn)彎是否正常順暢。

然后是檢查制動(dòng)器、連鎖機(jī)構(gòu)、離合器是否靈敏可靠，感覺換檔是否輕便，

只有高質(zhì)量的玉米加工設(shè)備才能生產(chǎn)生出高質(zhì)量好玉米食品，這是毋庸置疑的，所以廠家在進(jìn)行購(gòu)買加工設(shè)備時(shí)，不要只考慮價(jià)格，更應(yīng)該考慮的是機(jī)械的配置和質(zhì)量，這樣才可以有效保證后期玉米加工廠的經(jīng)濟(jì)效益。那么，高質(zhì)量的機(jī)械設(shè)備要符合哪些基本要求。

1.嚴(yán)格選材，好的玉米深加工設(shè)備零部件都須是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)、驗(yàn)收合格的，即使一般緊固也應(yīng)抽樣試驗(yàn)。