河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

(6)烘干

從成型機(jī)出來(lái)的玉米米，含水量仍然很大大型小米加工設(shè)備，容易粘連成塊，須進(jìn)行冷卻，使粘連的米粒散開(kāi)，然后放入烘干機(jī)進(jìn)行烘干。烘干機(jī)內(nèi)的溫度控制在200℃左右，烘至含水量百分之5以下。

(7)篩選

用孔徑1.5毫米的篩子進(jìn)行篩分，除去粉末、碎米和大顆粒、粘連粒，使米粒整齊均勻。

(8)包裝

經(jīng)篩選的玉米米立即用塑料袋定量包裝，包裝規(guī)格根據(jù)需要而定小米加工設(shè)備。可以在玉米面中加入小麥面、豆面等雜糧面，制成富含各種營(yíng)養(yǎng)的“營(yíng)養(yǎng)米”。

中國(guó)玉米加工業(yè)雖然起步較晚，從20世紀(jì)80年代幾十萬(wàn)噸消費(fèi)量到90年代以每年10百分之的速度快速增長(zhǎng)，如今開(kāi)發(fā)了上百個(gè)產(chǎn)品，2005年工業(yè)消費(fèi)達(dá)1100萬(wàn)噸，所占玉米總消費(fèi)比例亦從百分之0.5增長(zhǎng)到了百分之13.4。雖然玉米深加工產(chǎn)品眾多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關(guān)領(lǐng)域。

淀粉加工業(yè)

隨著中國(guó)淀粉工業(yè)的發(fā)展大米加工設(shè)備，對(duì)淀粉的需求正在增長(zhǎng)，而淀粉加工業(yè)中玉米淀粉所占比重也在不斷增加，行業(yè)高層人士估計(jì)未來(lái)五年內(nèi)，中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量料平均年增百分之5-10，因食品添加劑需求增加。

玉米油

玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，我國(guó)的玉米含油率一般在百分之3.5~4左右，國(guó)外培育出的高含油玉米的含油率可達(dá)百分之7.2~7.5，我國(guó)培育出的高油玉米可達(dá)百分之8~10。在玉米深加工過(guò)程中生產(chǎn)的玉米油，可再進(jìn)一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。

玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油，它的不飽和脂肪酸含量高達(dá)百分之85以上，主要有油酸和亞油酸，吸收鋁達(dá)百分之97以上，是一種很好的功能性。

其次，剝殼。對(duì)于帶殼的原料，應(yīng)剝殼后再加入玉米加工機(jī)械中，這樣可以提高玉米加工設(shè)備的生產(chǎn)能力和加工質(zhì)量。

再次，破碎。有些原料可以直接放入加工設(shè)備內(nèi)，然而經(jīng)過(guò)破碎、軋胚后再壓榨，可明顯提高加工設(shè)備的加工質(zhì)量。

然后，蒸炒。蒸炒是提高玉米深加工設(shè)備加工質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，常用的方法是先將原料潤(rùn)濕，然后再經(jīng)炒鍋干操使原料達(dá)到加工設(shè)備工藝要求的入榨水分和溫度。

同時(shí)趁熱放出發(fā)動(dòng)機(jī)油底殼，變速箱，減速齒輪內(nèi)的潤(rùn)滑油和液壓油箱內(nèi)的液壓油，并清洗各部位過(guò)濾器。

玉米加工設(shè)備安裝方面，如果生產(chǎn)廠家有實(shí)力，可以自己安裝，如果自己沒(méi)有實(shí)力，一定要找專(zhuān)業(yè)的人員進(jìn)行安裝，周?chē)沫h(huán)境應(yīng)該清潔，干燥，避免玉米加工機(jī)械在以后的生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)潮濕或者生銹的現(xiàn)象。

在生產(chǎn)過(guò)程中，我們要注意玉米設(shè)備的情況，嚴(yán)格按照玉米加工設(shè)備的操作規(guī)范進(jìn)行加工設(shè)備，

只有高質(zhì)量的玉米加工設(shè)備才能生產(chǎn)生出高質(zhì)量好玉米食品，這是毋庸置疑的，所以廠家在進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)加工設(shè)備時(shí)，不要只考慮價(jià)格，更應(yīng)該考慮的是機(jī)械的配置和質(zhì)量，這樣才可以有效保證后期玉米加工廠的經(jīng)濟(jì)效益。那么，高質(zhì)量的機(jī)械設(shè)備要符合哪些基本要求。

1.嚴(yán)格選材，好的玉米深加工設(shè)備零部件都須是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)、驗(yàn)收合格的，即使一般緊固也應(yīng)抽樣試驗(yàn)。