河南雙獅集團糧油機械有限公司

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉，含油量降低到百分之1以下，可改善食用品質(zhì)，粒度較細。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素，添加 制成的食品營養(yǎng)價值高玉米加工機械，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏松多孔、結構均勻、質(zhì)地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養(yǎng)價值和食品消化率。

2.現(xiàn)代化生產(chǎn)，玉米加工設備精度降低到規(guī)定標準以下時須更新，更新時盡量增加數(shù)控機床，鈑金工作現(xiàn)代化。采用等離子和激光切割，數(shù)控折彎小米加工設備，氣體保護焊接，關鍵焊縫應現(xiàn)場探傷。

3.鑄造、鑄件的重量、尺寸參數(shù)及公差和表面性狀須符合設計要求，以較低的精加工成本得到高質(zhì)量的鑄件。加強關鍵零部件的熱處理要求，以增加強度和耐用性能。

而小型玉米加工設備現(xiàn)在是受到很多的玉米加工廠家使用大米加工設備，小型及機械設備不僅操作方便，加工出來玉米食品樣式多，投資比較小等優(yōu)勢，因此受到很多廠家歡迎使用。

小型機械加工設備的設計不夠合理，有更好的防護裝置，設備在使用過程中一旦發(fā)生物料卡住的現(xiàn)象，操作人員往往用手直接地摳、拉，特別是有些人帶著手套。更容易造成手指被機器絞進去的現(xiàn)象，在使用玉米加工設備之前，一定要熟悉它的設備結構原理和操作規(guī)程，保證加工設備能夠正常生產(chǎn)加工玉米食品。

3)精選：按物料的比重不同，通過魚鱗板與氣流的聯(lián)合作用把皮、碎胚從物料中分離出來；

3.制糝工段：采用精糝、刷粉、篩理及分類懸浮的工藝。

1)精糝：物料破碎成糝，把硬度較小胚乳(白點)打細成粉；2)刷粉：把物料中的白的粉分離出來；3)篩理：按物料大小不同進行分級；4)懸浮：按物料比重不同利用氣流把微皮從糝中分離出來；

隨著科技的發(fā)展，帶動了國內(nèi)玉米深加工行業(yè)的高速發(fā)展，我們現(xiàn)在可以通過設備把玉米加工成多種制品。 例如，玉米面、玉米片、玉米油、玉米淀粉、食用酒精、膨化食品等；因此合理的選擇玉米深加工制品，在提高玉米的使用價值的同時還可以進一步提高玉米深加工企業(yè)的利潤。 加工不同的玉米制品，采用不同的相關設備，加工前合理調(diào)整設備，進行生產(chǎn)加工。 那么玉米都可以加工成什么制品呢？