河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司

玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車、食品、、材料等行業(yè)。 隨著加工層次的不斷加深，形成玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

全球有兩大玉米黃金帶，分別位于美國和中國。中國曾經(jīng)局限于食物和飼料為主要消費(fèi)的玉米如今有了巨大變化，除了穩(wěn)步增長的飼料消費(fèi)外大米加工設(shè)備，這些年玉米深加工業(yè)飛速發(fā)展。

玉米原料在發(fā)酵過程中只消耗淀粉，其它營養(yǎng)成分不僅未減少，而且相對(duì)增加，如增加蛋白質(zhì)，使氨基酸的組成更加合理。DDGS產(chǎn)品經(jīng)測試表明，它含有18種動(dòng)物生長所需要的氨基酸，亦有作食品添加劑之用的。國內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)和實(shí)際應(yīng)用表明，DDGS作用牛、雞、魚的混配飼料小米加工設(shè)備，增重快、產(chǎn)出高、成本低、效益好。我國DDGS生產(chǎn)是近十年發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)能力較小，據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，DDGS年生產(chǎn)能力約25萬噸，還沒有形成大的生產(chǎn)能力，因此根本滿足不了國內(nèi)飼料業(yè)對(duì)蛋白飼料的需要。2001年大米加工設(shè)備，蛋白飼料的總需求量只滿足了百分之50，市場潛力巨大。

水溶性蛋白

玉米等農(nóng)作物中提取的一種水溶液性蛋白，是蛋白質(zhì)的精華，是超氧化物歧化酶。具有作用，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過程，是護(hù)膚、美容化妝品和中必不可少的重要原料，市場需求量大，貨源緊缺，價(jià)格逐年上升超氧化物歧化酶在國際上更是供不應(yīng)求。

發(fā)展方向

玉米是世界上重要的食糧之一，玉米的營養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、薯類等，缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業(yè)的 發(fā)展，玉米的食用品質(zhì)不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個(gè)新的事物，增加玉米的價(jià)值。

們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為 稻米、小麥的5-10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元 素”硒的含量則高8-10倍，所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。

現(xiàn)在隨著市場的發(fā)展對(duì)玉米設(shè)備的需求也發(fā)生了很大的變化，市場上的加工設(shè)備已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，并且自動(dòng)化程度非常高，解放了大量的勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率，保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性

現(xiàn)在通過玉米加工設(shè)備可以把玉米加工成很多種食品，生活中人們通過設(shè)備可以把玉米加工成玉米粉、玉米糝、玉米油等等，提高了玉米使用價(jià)值，也是促進(jìn)了玉米加工行業(yè)的發(fā)展。

脆皮玉米加工。大也可以做玉米深加工項(xiàng)目，因?yàn)榇嗥び衩资乾F(xiàn)在很受歡迎的一種特色小吃品種。脆皮玉米天然有營養(yǎng)，綠色健康，更是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，很符合現(xiàn)代人們的健康飲食文化，從一推出就成功立足市場，需求量相當(dāng)高。因而，想做玉米深加工項(xiàng)目的話，可以考慮加工脆皮玉米，市場前景還是很廣闊的

目前通過玉米加工設(shè)備可以加工產(chǎn)品上千種，產(chǎn)品種類繁多，滿足了市場多樣化發(fā)展的需要。同時(shí)，還解決了生物乙醇、玉米胚芽粉、醇胚芽粉飼料、玉米皮噴霧、玉米皮、玉米蛋、麩皮等能源問題。